Circulo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión nº 45, septiembre 2018.
Celebrada el 13 de septiembre de 2018, con degustación gastronómica de elaboraciones de la Quesera de Rueda y vino Acontia 12 meses 2014. Concluido el descanso estival…
Año a año
Septiembre 2018
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Queso de Rosca de Castilla y León. Historia y elaboración.
La Comunidad castellana ha recuperado uno de sus quesos más ancestrales, elaborado por concesión, por seis queserías de Castilla y León. Indiscutible es el peso…
Queso Añejo La Quesera de Rueda. Rueda (Valladolid). Sin DOP
Ficha de cata de queso · CGQA-Q-25-2018
5,58
Queso de Rosca de Castilla y Léon. Rueda (Valladolid) sin DOP
Ficha de cata de queso · CGQA-Q-24-2018
5,58
Acontia 12 meses 2013. DOP Ribera del Duero.
Ficha de cata de vino · CGQA-V-20-2018
6,74
Certamen de los quesos artesanos asturianos en Gijón. VII edición, septiembre 2018.
Celebrado los días 15 y 16, organizada por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias. La Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias…
Pico Txindoki (1341 m) desde Larraitz. Albaltzisketa (Guipúzcoa)
También llamado Larrunarri y conocido como el Cervino vasco. Ascensión con salida y llegada a Larritz. Descripción, fotografías, tiempos invertidos y vídeo. La comarca…
Cofradía Buena Mesa de la Mar. Viaje a la provincia de Pontevedra.
Realizado los días 8 y 9 de septiembre de 2018, con visitas a Arcade, Caldas de Reis y Campo Lameiro. La Cofradía Buena Mesa de la Mar fundada en el año 1986, con sede…
Parque arqueológico del arte rupestre de Campo Lameiro.
Acoge una de las mayores concentraciones de petroglifos de Europa, lo que convierte a Campo Lameiro en la capital del arte rupestre gallego. Campo Lameiro, es un…
Mercado extraordinario de las Fiestas Vascas en Ordizia, 2018
Celebrado en el marco de las Euskal Jaiak –Fiestas Vascas- de Ordizia, el 5 de septiembre de 2018. La localidad guipúzcoana de Ordizia, ubicada en el epicentro de la…
Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. XLV edición, 2018.
Celebrado el 5 de septiembre de 2018, en Ordizia. Descripción, fotos y vídeo. La localidad guipúzcoana de Ordizia, ubicada en el epicentro de la comarca del Goierri…
Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. XLV edición, 2018. Queserías Finalistas.
Celebrado el 5 de septiembre de 2018. Descripción, fotos y vídeo. La localidad guipúzcoana de Ordizia, ubicada en el epicentro de la comarca del Goierri, fundada en 1256…
Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. XLV edición, 2018. Queserías participantes.
Relación de participantes en el Concurso, por número de inscripción, nombre pastor/quesería, localidad, provincia, fecha de elaboración y tipo de queso. La localidad…
Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. XLV edición, 2018. Fase previa.
Celebrado el 5 de septiembre de 2018. Descripción, fotos y vídeo. La localidad guipúzcoana de Ordizia, ubicada en el epicentro de la comarca del Goierri, fundada en 1256…
Concurso de quesos de pastor, de Ordizia. Relación histórica de ganadores y subasta.
Relación y evolución de la subasta histórica, incompleta, subida a esta web por gentileza de la Cofradía del Queso Idiazabal, de Ordizia. Aunque la celebración de…
Concurso gastronómico de productos autóctonos de Ordizia. Concurso intergeneracional. III edición, 2018
Celebrado el 4 de septiembre de 2018, formando parte del programa de las Fiestas Vascas de la localidad. Descripción y fotos de los platos. La sociedad Larrun Arri, con…
Concurso gastronómico de productos autóctonos, de Ordizia. Relación histórica de ganadores
Relación histórica de ganadoras en el Concurso desde 1991 a 2018. La sociedad Larrun Arri, con sede en la calle José Arana de Ordizia (Guipúzcoa), creada en noviembre de…
Cata Concurso del mejor Odolki del Goierri, en Ordizia. XXIV edición, 2018
Celebrada en Ordizia, Guipúzcoa, el 5 de septiembre de 2018, organizada por la sociedad Larrun Arri. Descripción, fotos y vídeo. El cerdo ha sido, y es, uno de las…
Cata-concurso del mejor Odolki del Goierri. Relación histórica de ganadores
Relación histórica de los 24 ganadores a fecha de septiembre de 2018, del concurso organizado por la sociedad Larrun Arri, en Ordizia (Guipúzcoa). El cerdo ha sido, y…
Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías y vídeo. El concejo de Cabrales rinde pleitesía al queso que pasea su nombre por todo…
Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Subasta del queso ganador.
Celebrada en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018, como colofón del acto institucional. El concejo de Cabrales rinde pleitesía al queso que pasea su nombre por…
Certamen del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018. Acto institucional.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción, fotografías y vídeo. Arenas de Cabrales, fue de nuevo el epicentro quesero en el Principado de…
Concurso del queso Cabrales. XLVIII edición, 2018.
Celebrado en Arenas de Cabrales, el 26 de agosto de 2018. Descripción y vídeo general del Certamen. El concejo de Cabrales rinde pleitesía al queso que pasea su nombre…
Certamen del queso Cabrales. LXVIII edición, 2018. Queserías participantes.
Celebrado el 26 de agosto de 2018, en Arenas de Cabrales. Arenas de Cabrales, fue de nuevo el epicentro quesero en el Principado de Asturias, con la celebración de una…
GREIM de Cangas de Onís, Medalla de Oro del concejo de Cabrales. Semblanza por Bernabé Aguirre.
Entregada durante el acto oficial del XLVIII Certamen del Queso de Cabrales, celebrado el 26 de agosto de 2018. Semblanza leída por Bernabé Aguirre. Una parte del…
