El pan en Etiopía.
Etiopía es un país fértil, en el que se producen diferentes tipos de cereales, lo que facilita una buena variedad de panes. Situada en el denominado “Cuerno de África”…
Año a año
Junio 2020
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Kitfo, la carne marinada etíope.
Es el plato tradicional de carne más popular en Etiopía. La historia, cultura, idiosincrasia, y como no la gastronomía de un país, está marcada por las diferentes…
Shiros, los purés etíopes
Son los platos vegetarianos más representativos de la gastronomía etíope, y los más consumidos en los períodos de ayuno religiosos. Etiopía, es uno de los Estados más…
