Tamagordas, en Illano, el vigía del medio Navia.
El pequeño núcleo rural, perteneciente a la parroquia de Herías, es un claro ejemplo del abandono rural en el Principado de Asturias. En el oeste occidental del…
Año a año
Año 2019
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Gran Fiesta Anual Gastronómica del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. VI edición, 26-06-2019.
Celebrada el 26 de junio de 2019, en la sidrería el Ferroviario, de Oviedo. Crónica, fotografías y vídeo. El 25 de junio de 2013 tuvo lugar en el actual restaurante La…
Círculianos de Honor del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica
Relación histórica de los Círculianos de Honor nombrados entronizados desde su fundación hasta el año 2018. Y enlaces a sus crónicas. El Círculo Gastronómico de los…
Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias, Circuliano de Honor 2018, del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Entronizado en la “VI Gran Fiesta Anual Gastronómica”, celebrada el 26 de junio de 2019, el galardón fue recogido por su presidenta Isaura Souza. Los Estatutos Sociales…
Reconocimientos Enogastrónomicos del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica.
Relación histórica de los Reconocimientos Enogastronómicos entregados desde su fundación hasta el año 2018. Y enlaces a sus crónicas. El Círculo Gastronómico de los…
Reconocimientos Enogastronomicos del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturias. IV edición, 2018
Entregados en su "VI Gran Fiesta Anual Gastronómica", celebrada el 26 de junio de 2019. El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, fundado el 25 de junio de 2013…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Juramento de entronización.
Se le da lectura en los nombramientos y entronización de los nuevos Círculianos de Número y de Honor, quienes lo deben de jurar. El Círculo Gastronómico de los Quesos…
Gran Fiesta Gastronómica del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. VI edición. Degustación gastronómica.
Celebrada el 26 de junio de 2019, en el restaurante sidrería El Ferroviario, de Oviedo. El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos ha celebrado el 26 de junio de…
Memoria de actividades del año 2018 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de actividades internas y externas realizadas durante el año 2018, de acuerdo con los Estatutos Sociales. El Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, fue…
El envasado y etiquetado de los quesos.
Reflexiones sobre una mayor información en el envasado y etiquetado de los quesos. En un mundo global, dónde hay infinidad de factores que no se pueden controlar, la…
Gastroastur nº 67.
Revista editada por Gastroastur Multimedia, S.L. en junio de 2019. Fiel a su cita, salvando todos los obstáculos que las publicaciones en papel se encuentran en la…
Grupo de Cata Las Alondras. Reunión nº 03-2019, organizador Pachi Colunga.
Celebrada en casa de Pachi Colunga, el 14 de junio de 2019. El mes de junio suele ser el elegido por Pachi Colunga para organizar la cata anual que a él le corresponde…
Viña Pomal Reserva 2014. DOP Rioja.
Ficha de cata de vino · GCA-V-13-2019
3,625
Enate Merlot Merlot 2013. DOP Somontano.
Ficha de cata de vino · GCA-V-12-2019
3,66
Quinta de Tarsus Crianza 2015. DOP Ribera del Duero.
Ficha de cata de vino · GCA-V-11-2019
3,08
Ruchel Secretos 2017. DOP Valdeorras.
Ficha de cata de vino · GCA-V-10-2019
2,42
Confraternización entre Tertulia 17, de Mieres y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Celebrada el 30 de mayo de 2019, en el establecimiento TC28 Comer y Beber, de Mieres, coincidiendo con la comida de Exaltación al queso lituano Dziugas. Aunque no estén…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Exaltación al queso Dziugas.
Comida nº 48, celebrada el 30 de mayo de 2019 en el establecimiento TC28 Comer y Beber, coincidiendo con el encuentro de confraternidad con Tertulia 17 de Mieres. Aunque…
Queso Dziugas. Historia y características.
Queso lituano de pasta prensada, comercializado en cuatro modalidades, en función de su maduración La República de Lituana, que se independizo de la Unión Soviética en…
Dziguas Gourmet 36 meses. Lituania, queso sin DOP.
Ficha de cata de queso · CGQA-Q-17-2019
Marqués de Aldeanueva Crianza 2016. DOP Rioja.
Ficha de cata de vino · CGQA-V-15-2019
7,20
Inedit Damm Cerveza.
Ficha de cata de vino · CGQA-V-14-2019
7,10
Confrarias de Portugal.
Obra de Ana Catarina André y de Marisa Cardosa, ha sido editado por la Federación Portuguesa de Cofradías Gastronómicas, en marzo de 2019. La Federación Portuguesa de…
Arzak, el mundo entero pintado de cuatro colores. Exposición en Ordizia.
Muestra expuesta en el Centro D´Elikatuz durante el mes de mayo de 2019. Ordizia, ubicada en el corazón del Goierri guipuzcoano, fue fundada en el año 1256 por el rey…
Cofradía del Queso Idiazábal. XXX Gran Capítulo, 2019.
Celebrado en Ordizia, el 25 de mayo de 2019. Descripción, fotos y vídeo. Lejano queda 1990, el año de fundación y de la celebración del primer Gran Capítulo de la…
