Chayote, la versátil hortaliza precolombina aliada de la salud.
Pariente de la calabaza y el calabacín, es uno de nuevos superalimentos, aunque su historia se remonta a los aztecas y mayas. La Chayotera -Secchium edule- es una…
Año a año
Enero 2023
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Asturcón. Morfología y características de la raza.
Relación de sus características, de acuerdo con las descripciones de ACPRA. El Asturcón es uno de los caballos ponis más antiguos y puros del mundo, forma parte de la…
La Pedrera, el paso para salvar el río Güeña en Cangas de Onís.
Conjunto de 20 bloques de piedra que antaño servían para comunicar sus orillas al paso por el centro de la ciudad. El concejo de Cangas de Onís ubicado en el oriente del…
Asociación Conservadora del Asturcón del Sueve (ACAS). Constitución oficial.
Aunque constituida oficiosamente en agosto de 1979 no fue hasta el 22 de agosto de 1988 cuando se constituyó en Asociación notarial y legalmente. A finales de agosto de…
Apostolado del Greco de San Feliz, en el Museo de Bellas Artes de Asturias.
Es uno de los tres completos de los pintados por el artista griego asentado en España. Oviedo, tercera capital del reino de Asturias, y por tanto en su momento de…
La Ruta de los Vinos. Escultura de Kiko Urrusti, en Oviedo.
Ubicada en la calle Manuel Pedregal, en el inicio de la conocida como “ruta los vinos”. Oviedo, tercera capital del reino de Asturias, y por tanto en su momento de…
Torta del Casar, el queso desechado que pasó a delicia gastronómica.
El queso extremeño más emblemático cuya existencia se atribuye a un error, cuenta con DOP desde 1999. Extremadura es tierra de ganado, estando el ovino presente en el 94…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Viajes y visitas varias.
Relación detallada de los Viajes anuales con sus actividades y otras Visitas colectivas realizadas desde la fundación hasta el momento. Aunque no están previstos en los…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Otras comidas y encuentros con otros colectivos.
Relación detallada de otras comidas y encuentros realizados desde su fundación. Relación detallada por fecha, actividad y lugar de realización de otras comidas y…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Certámenes y concursos de quesos y participación como jurados.
Relación de certámenes y concursos de quesos a los que se asiste y su participación en los mismos como jurados. En los Estatutos Sociales círculianos en su artículo 3º “…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Cofradías y Asociaciones, presencia en sus actos.
Relación de celebraciones y actos en el que el Círculo ha estado representado de Cofradías Enogastronómicas y otras Asociaciones. En los Estatutos Sociales círculianos…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Colaboraciones con otras instituciones y asociaciones.
Relación detallada de todas las actividades y colaboraciones externas realizadas desde su fundación. En los Estatutos Sociales círculianos en su artículo 3º “ Para el…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Actividades externas.
Relación detallada por años de todas las Actividades Externas celebradas desde la fundación. En los Estatutos Sociales se establecen en su punto 3, se especifica que…
Reuniones ordinarias del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Relación histórica.
Relación detallada por número, fecha y queso/s elegidos, que se han realizado hasta el momento. De acuerdo con el punto 3, apartado a) de los Estatutos Sociales, una de…
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comidas de Exaltación, relación histórica
Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad dónde se han realizado las comidas realizadas hasta el momento. De acuerdo con el punto 3…
Comidas de Exaltación en el año 2023 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación detallada por número, fecha, queso, establecimiento y localidad dónde se han realizado las comidas realizadas en el año 2023 De acuerdo con el punto 3, apartado…
Actividades Externas en el año 2023 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de actividades externas, por orden cronológico, en las que se han participado en el año 2023. La relación de actividades externas organizadas por Cofradías…
Reuniones Ordinarias en el año 2023 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación detallada por número, fecha y queso/s elegidos, que se han realizado en el año 2023. De acuerdo con el punto 3, apartado a) de los Estatutos Sociales, una de…
Actividades Internas en el año 2023 del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de reuniones ordinarias, comidas de exaltación y otras actividades realizadas en el año 2022 por orden de celebración. 2.- Comida Exaltación nº 70. Enero…
Elaboraciones Queseras degustados año 2023 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Relación de elaboraciones degustadas en el año 2023 por orden cronológico. Relación de elaboraciones degustadas con el queso como ingrediente en las mismas, por orden…
Quesos degustados año 2023 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Las catas se corresponden a quesos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de exaltaciones y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2023 por orden…
Vinos degustados año 2023 por el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Las catas se corresponden a vinos degustados en las reuniones ordinarias, en las comidas de Exaltación y en otros actos oficiales del Círculo en el año 2023, por orden…
Grupo de Catas Las Alondras. Relación de vinos catados año 2023
Relación de vinos catados en las seis reuniones celebradas en el año 2023 por el Grupo de Cata Las Alondras. La nota de los vinos es la media de los catadores asistentes…
Actos de Cofradías Enogastronómicas y Asociaciones en el año 2023.
Relación de actividades de Cofradías y Asociaciones en el año 2023. Relación por entidad por orden alfábetica y actividad. COFRADÍA DE AMIGOS DE LOS NABOS, de La Foz de…
Lista de fichas de cata de quesos por D.O.P y nombre comercial.
Lista de fichas de cata de quesos por Denominaciones de Origen Protegidas, nombre comercial y queserías elaboradoras. QUESOS ESPAÑOLES (181). QUESOS EXTRANJEROS (30)…