Cata Nº: GCA-V-15-2023. Fecha: 10 de octubre de
2023. Lugar: Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
INDICACIÓN GEOGRAFICA PROTEGIDA: Vino
de la Tierra de Castilla.
BODEGA: Mont Reaga, SLU.
REGISTRO EMBOTELLADOR:
CLM-527/CU.
LOCALIDAD: Monreal del
Llano. Cuenca.
MARCA: MontReaga La Esencial.
AÑADA: 2008
TIPO DE VINO: Tinto Crianza. 12
meses barrica roble francés.
ALCOHOL: 14 %.
VARIETALES: Syrah.
BOTELLA: Bordalesa, no
estandarizada, más ancha, de 0.75 cl, de cristal negro intenso.
CORCHO: Natural con muchas
muescas, calibre 4, grabado en cuerpo con nombre bodega y en boquete con logo.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta cuadrada, de tamaño
media, de color crema de fondo. Contiene nombre y logo bodega, nombre
comercial, varietal y el mapa de España.
Contraetiqueta cuadrada, de
tamaño pequeño, de color blanco de fondo. Contiene logo y nombre bodega, nombre
comercial, varietal, crianza y tipo de terreno, IGP, país, añada, lote (LMRE08)
información fiscal y legal y código de barras.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia:
Gollete crema con líneas
marrones, con nombre bodega grabado en boquete. Sobre él y en botella 3
pegatinas de concursos y de la guía Peñín.
ANÁLISIS
ORGANOLÉPTICO.
FASE VISUAL
Color cereza picota muy intenso,
de tres capas muy largas, con irisaciones en mismo tono.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída lenta que forma
campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada aromas de la gama
terciaria.
En copa movida tierra húmeda y
tizas.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es secante; equilibrado,
correcta acidez y cuerpo; paso sin aristas, muy redondo, goloso con un punto de
secante que le refuerza, con una carga mineral muy presente envuelta en un
alcohol nada agresivo y un secante, que pervive en su final.
De persistencia es alta, su
retronasal queda marcado por su carga mineral y en retrogusto por su dulzor
secante.
PUNTUACIÓN (Del 0 al 5). 3,65 puntos, media de 5 catadores.
Puntuación personal: 3,75 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a ciegas en la
reunión ordinaria nº 04-2023 del Grupo de Cata Las Alondras.
Grupo de Cata Las Alondras. Reunión nº 04-2023.
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Grupo de Cata Las Alondras.
Reunión nº 04-2023.
Grupo de Cata Las Alondras. Vinos
catados 2023.
“Me gustaría ser
todo de vino y beberme yo mismo”. Federico García Lorca (1898-1936) poeta y
dramaturgo español