Cata Nº: GCA-V-19-2018 Fecha: 16 de noviembre de 2018. Lugar: Casa
Arturo Rodríguez Miranda.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Navarra.
Navarra.
BODEGA: Bodegas y Viñedos
Alzania, S.L.
Alzania, S.L.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 31/41942NA.
LOCALIDAD: Los Arcos.
Navarra.
Navarra.
MARCA: Gardacho.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Tinto, media
crianza, 8 meses en tina de roble francés de 5000 litros.
crianza, 8 meses en tina de roble francés de 5000 litros.
ALCOHOL: 13,50 %.
VARIETALES: Garnacha 100 %.
BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl,
de cristal negro de intensidad media.
de cristal negro de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado, calibre 4, sin ningún tipo de grabación.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta, rectangular pequeña, de
color negro. Contiene logo, añada y nombre comercial. Debajo una tira
rectangular muy estrecha, con DOP e información fiscal y legal.
color negro. Contiene logo, añada y nombre comercial. Debajo una tira
rectangular muy estrecha, con DOP e información fiscal y legal.
Contraetiqueta rectangular, larga,
de color blanco. Nombre comercial y añada, explicación elaboración, código de
barras y lote (L-2112)
de color blanco. Nombre comercial y añada, explicación elaboración, código de
barras y lote (L-2112)
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: Tinto 2012, HZ nº 682870
debajo de la contraetiqueta, con referencia: Tinto 2012, HZ nº 682870
Gollete negro, grabado en base
con nombre bodega y en boquete con logo.
con nombre bodega y en boquete con logo.
FASE VISUAL
Color cereza picota intenso, de
tres capas largas, con ribete en misma línea.
tres capas largas, con ribete en misma línea.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída media lenta,
que forma campana uniforme.
que forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada se muestra poco
aromático.
aromático.
En copa movida muestra una carga
frutal roja correcta tapada por los aromas secundarios y terciarios.
frutal roja correcta tapada por los aromas secundarios y terciarios.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es licuosa; sin aristas
reseñables, muy justo de cuerpo y alta acidez; en su paso muestra una carga
frutal roja y floral de bajo monte, integrado en torrefactos, cueros y tostados
medios agradables, que apenas se mantienen en su final.
reseñables, muy justo de cuerpo y alta acidez; en su paso muestra una carga
frutal roja y floral de bajo monte, integrado en torrefactos, cueros y tostados
medios agradables, que apenas se mantienen en su final.
Muy poco persistente. Su retronasal
y su retrogusto quedan marcadas por su carga frutal envuelta en tostados.
y su retrogusto quedan marcadas por su carga frutal envuelta en tostados.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,08
puntos. Media de 6 catadores.
puntos. Media de 6 catadores.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella tapada.
Coste aproximado, según
organizador, en torno a los 15 euros.
organizador, en torno a los 15 euros.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces.
“Las personas más insoportables con los hombres que se creen geniales y
las mujeres que se creen irresistibles”. Anónimo.
las mujeres que se creen irresistibles”. Anónimo.