Iniciativa de los Caballeros de
la Orden del Sabadiego, obra de José Luis Iglesias Luelmo, es un homenaje al
animal que aporta la materia prima a las más importantes industrias del
concejo.
Noreña es un concejo y villa
situado en el centro neurálgico del Principado de Asturias, distante 15
kilómetros de su capital, que aúna una serie de peculiaridades. Es el más
pequeño de los 78 existentes y uno de los más pequeños de España, con una
superficie de 5,29 kilómetros cuadrados. Está formado por cinco porciones de
territorio separadas y repartidas como un archipiélago por el concejo de Siero,
repartidas en tres parroquias, con un censo poblacional en 2019 de 5179 habitantes, lo que le convierte en el
de mayor densidad de Asturias, como también fue en sus años el de mayor PIB del
Principado. Y es el único de la Comunidad con el título de Condado, otorgado
por Juan I en 1383 al obispo de Oviedo Gutiérre de Toledo, a la vez que lo
separaba del concejo de Siero, exhibiendo los obispos de Oviedo sus atributos
como condes hasta 1954, siendo el último Javier Lauzurica y Torralba, por lo
que es conocida como la villa condal.
Históricamente desde tiempos
inmemoriales el sustento económico del
concejo estuvo en dos gremios, el de zapateros y el de chacineros. La primera
documentación escrita sobre la existencia de chacineros data de 1799, industria
que tuvo un importante crecimiento a finales del siglo XIX y principios del XX,
coincidiendo con la decadencia de la del calzado, con más de 114 industriales
censados. Actividad que sigue siendo en la actualidad industrial más
importante.
El 25 de abril de 1988, se crea
la dinámica Asociación y Cofradía de los “Caballeros de la Orden del
Sabadiego”, con el fin de dinamizar la cultura noreñense, así como la defensa y
divulgación de la gastronomía local. Desde entonces se convirtieron no sólo en
los embajadores del Sabadiego, embutido endémico y del concejo, sino que con
sus múltiples actividades se han convertido en el referente cultural y festivo
del mismo.
En esa línea desde el 15 de
septiembre de 2001 por iniciativa suya, con la colaboración vecinal y el
patrocinio del Ayuntamiento de Noreña y la entonces Cajastur, luce en el
entronque inferior del paseo y calle Fray Ramón, en la pequeña plaza que da a
la avenida Flórez Estrada, la escultura denominada “MONUMENTO AL GOCHU”, como
homenaje al animal que aporta la materia prima a la importe industria chacinera
del concejo.
Obra del escultor langreano José
Luis Iglesias Luelmo, realizada en bronce, que representa a un gochu –cerdo- a
tamaño natural sentado sobre su pata derecha que contiene la firma de su autor.
La escultura está colocada sobre
un cubo de hormigón, cuyo frontal contiene una placa en bronce con la silueta
de un Caballero de la Orden, nombre del monumento, promotores, colaboradores y
fecha de inauguración,
Y sobre un pedestal en cuyos
laterales lucen textos en bable del poeta Pepín Quevedo, ensalzando la
importancia del gochu. En el frente: “Ai
animalín de Dios, quien te desprecia m´irrita, y si nun huera pecao, fincara yo
la rodia”. A la derecha: “Y
abrazando´l to pescuezu, con el alma amorisina, nel focicu te besara, como a
paloma efectiva”. En la parte posterior: “Y pulgarate castañes, frotarate la barriga, y nel llombu a la sobarba,
porque nun t´escrupuliza, el que tanto se rellambe, en teniéndote a la vista”.
Y a la izquierda: “Bien sea abiertu en
canal (del Samartinu la victima), o bien en una llacuada, con güen remoyu de
sidra”.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Caballeros de la Orden del
Sabadiego. XXIII Gran Capítulo, 2011.
Caballeros de la Orden del
Sabadiego. XXIV Gran Capítulo, 2012.
Caballeros de la Orden del
Sabadiego. XXV Gran Capítulo, 2013.
Caballeros de la Orden del Sabadiego.
XXVI Gran Capítulo, 2014.
Caballeros de la Orden del
Sabadiego. XXVIII Gran Capítulo, 2018.
Crucero y plaza de la Cruz, en
Noreña.
El Kiosco de la música, en Noreña.
Escultura del Gochu, seña de hermanamiento con Burgo de Osma.
Monolito al Camino de Santiago, en Noreña.
Monumento al Gochu, en Noreña.
La torre del Reloj, en Noreña.
“Ai animalín de Dios / quien te
desprecia m´irrita, / y si nun huera pecao, / fincara yo la rodia. Y abrazando´l to pescuezu, / con el alma
amorisina, / nel focicu te besara,/ como
a paloma efectiva. / Y pulgarate
castañes,/ frotarate la barriga, / y nel
llombu a la sobarba, / porque nun t´escrupuliza ,/ el que tanto se rellambe, /
en teniéndote a la vista. / Bien sea
abiertu en canal (del Samartinu la victima), / o bien en una llacuada,/ con
güen remoyu de sidra”. Xosé Fernández Quevedo y Llanos, Pepín
Quevedo, (1849-1911) poeta asturiano y escritor en bable.