Celebrado en La Foz de Morcín, el
22 de enero de 2023.
Como desde sus inicios, el 22 de enero de 2023, domingo
siguiente a la festividad de Santoanton, la localidad y parroquia morciniega de
La Foz de Morcín, y con las excepciones de los años 2021 y 2022 suspendidas por
las restricciones higiénico sanitarias de la pandemia del Covid19, ha puesto el colofón a sus actos festivos
patronales con la celebración de la cuadragésima primera edición del Certamen
del quesu d´Afuega´l Pitu.
de la Probe, en el que sólo pueden exponer y vender sus elaboraciones las
queserías acogidas en cada edición a la Denominación de Origen Protegida Queso
d´Afuega´l Pitu.
Al mismo han acudido siete de las
ocho queserías acogidas a la DOP a la fecha, faltando a la cita la quesería La
Peñona.
Quienes asimismo han
presentado sus elaboraciones en el Concurso que desde sus inicios se
realiza, siendo evaluadas por un Jurado compuesto por expertos, cuyas puntuaciones dictaminaron los vencedores en las cuatro
variedades del queso reconocidas en la DOP: Atroncau blancu, Atroncau roxu,
Trapu blancu y Trapu roxu.
XLI edición, 2023. Reunión del Jurado del Concurso.
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Las queserías participantes,
tanto en al Concurso como al mercado celebrado en la carpa para tal fin
habilitada, que han vendido las piezas de los Atroncaos a 6 €/unidad y los de
Trapu a 9 €/unidad, han sido por orden alfabético:
1.- Industrias Lácteas del
Principado, SL, de Tineo, que comercializó bajo el nombre de Tierra Tineo, que
acudió con unas 400 piezas, con sus quesos Atroncaos blancos y roxos acogidos a
la DOP, y fuera de la misma su queso con Arándanos, a un precio de 10 euros.
2.- Quesería Agrovaldés, SC, de
la Espina, en Salas, que comercializa sus elaboraciones con la marca Rebollín,
que comercializo un total de 250 piezas de sus quesos Atroncaos en sus
variedades blanco y roxu, acogidos a la DOP.
3.- Quesería Ca Sancho, de e
Ambás, en Grao, que acudió con un total de 300 piezas, vendiendo sus quesos Atroncaos
y de Trapu, en sus variedades blanco y roxu, acogidos a la DOP; el
comercializado como Horreu con DOP y la barreña con y sin sal -sin DOP-
4.- Quesería El Viso, de San
Martín, en Salas, que vendió sus quesos Atroncaos y de Trapu, en sus variedades
blanco y roxu, acogidos a la DOP a 5 y 6 euros respectivamente y la
barreña –sin DOP-, poniendo a la venta
un total de 200 piezas.
6.- Quesería La Arquera, de la Arquera, en Salas. Quien acudió con 180 piezas,
vendiendo sus quesos Atroncaos en sus variedades blanco y
roxu, acogidos a la DOP, y el
fresco sin DOP.
5.- Quesería La Borbolla, de La
Borbolla, en Grao, que vendió sus quesos Atroncaos y de Trapu, en sus
variedades blanco y roxu, acogidos a la DOP, poniendo a la venta un total
de 250 quesos.
7.- Quesería Temia, de la
localidad de mismo nombre de Grao, que acudió con 325 quesos de Atroncaos
y de Trapu, en las variedades blancas y roxos acogidos a la DOP, y el
fresco sin DOP.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
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Afuega´l Pitu. Historia, elaboración y características.
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Un Paseo por La Foz de Morcín.
CERTAMEN QUESU AFUEGA´L PITU.
XXXVI edición, 2016. Queserías participantes.
XXXVI edición, 2017. Queserías participantes.
XXXVI edición, 2019. Queserías participantes.
CERTAMEN RELACIONES HISTÓRICAS A 2023.
Ganadores Concurso variedad Atroncaos.
Ganadores Concurso variedad Trapu.
“Si tienes la voluntad de ganar, has conseguido la mitad de tú éxito. Sino,
has conseguido la mitad de tú fracaso”. David Edwin Ambrose (1943 – ) novelista
y dramaturgo inglés.