Feria del Queso de Avilés, IXL edición, 2021.

Celebrada los días 4, 5 y 6 de junio de 2021, en la plaza Álvarez
Acebal, con la participación de 33 expositores.

Con un obligado cambio de ubicación y formato motivado por las medidas
sanitarias impuestas por el Gobierno del Principado de Asturias a causa de la
pandemia del Covid19, el Ayuntamiento de Avilés, ha podido celebrar una nueva
edición de su Feria del Queso, la trigésima novena.

La céntrica plaza Álvarez Acebal y sus aledaños fue el lugar elegido para
la ubicación de las casetas con los puestos expositores y de venta de las
queserías participantes, que tomo el relevo del pabellón de la Magdalena, su
lugar de celebración en las últimas décadas.

Feria que no se pudo complementar con la del Vino como se venía haciendo
desde sus inicios, siendo sustituida la oferta de venta de vino en los puestos
del ferial, por la que realizaron 46 establecimientos hosteleros de la ciudad,
que ofertaron elaboraciones con las elaboraciones de los expositores.

Tampoco se pudo celebrar la Feria de la Cerámica, que cuenta con un año
más de antigüedad que la anterior, por la misma causa, no realizándose
alternativa alguna para que se llevase a cabo.

Feria que se
realizo con casi un mes de retraso a sus fechas habituales a mitad de mayo,
celebrándose los días 4, 5 y 6 de junio de 2021, en el que han participado un
total de 33 queserías, 27 de ellas asturianas, 1 de Aragón, 1 de Cantabria, 1
de Euskadi, 1 de Galicia y 1 de Euskadi. Que por orden numérico de ubicación,
han sido:

1.- Queso
Taramundi. Quesería Eo. Principado de Asturias.

2.- Queso
Porrúa. María Josefa Sánchez García. Principado de Asturias.

3.- Queso
Vidiago. Tomás Rubio López. Principado de Asturias.

4.- Quexeria Don
Gabino. Gabino Román Barrio. Galicia.

5.- Quesería
Rebollín. Agrovaldés, S.C.L. Principado de Asturias.

6.- Rey Silo.
Quesería Artesanal de Pravia. Principado de Asturias.

7.- Peñamellera.
SCL Queso de Peñamellera. Principado de Asturias.

8.- Quesería
Bedón. Evaristo Ruenes Celorio. Principado de Asturias.

9.- Queso
Abredo. Alfonso Rodríguez García. Principado de Asturias.

10.- Quesería Ca
Llechi. Ca Llechi. Principado de Asturias.

11.- Queso Picu
Urriellu. Aurelio López López. Principado de Asturias.

12.- Queso
Gamoneu. S.C. Vega de Ario. Principado de Asturias.

13.- Queso Varé.
Anita González Tresguerras. Principado de Asturias.

14.- Quesería
Alejandro Casielles. Principado de Asturias.

15.- Queso
Gamoneu. Susana Martínez Rodríguez. Principado de Asturias.

16.- Queso
Cabrales. Quesera del Cares, S.L. Principado de Asturias.

17.- Afuega´l
Pitu. Quesería Artesanal Temia, S.L. Principado de Asturias.

18.- Queso
Casín. Quesería Redes. Principado de Asturias.

19.- Queso Los
Manchegos. Explotaciones Valverde, S.L. Castilla La Mancha.

20.- Queso Hermanos
Nasarre. Antonio Lasarre. Aragón.

21.- Queso
Cabrales. Quesería el Duje, María del Carmen Herrero Ballesteros. Principado
Asturias

22.- Afuega´l Pitu. Quesería Ca Sanchu. Principado
de Asturias.

23.- Queso La
Saregana.Yaiza Raimada. Principado de Asturias.

24.- Quesería
Peña Sagra. Virginia Gómez Fernández. Cantabria.

25.- Queso
Idiazabal Malatxa. Quesería Malatxa C.B. Euskadi.

26.- Queso Picón
Bejes. Tomás Cabeza Bravo. Cantabria.

27.- Quesería La
Collada. Los Sebarguinos, S.L. Principado de Asturias.

28.- Queso Ovín.
Quesería Ovín. Principado de Asturias.

29.- Quesos El
Zamorral. Olga Alonso Pozuelo. Castilla y León.

30.- Queso
Gamoneu. Hortensia Toriellu Villanueva. Principado de Asturias.

31.- Quesos La
Peral. José Luis López León. Principado de Asturias.

32.- Queso Gorfolí. José Manuel
Álvarez. Principado de Astúrias, y

33.- Quesería
Los Caserinos. Principado de Asturias.

Feria a la que
complementó las actuaciones musicales de Cerezal, Vicente Días y Serendén en el
mismo recinto. Y las catas impartidas por miembros de la Asociación de Cata
Pláganu de las elaboraciones de la quesería Gorfolí y Alejandro Casielles, en
el hall del auditorio de la Casa de Cultura.

Y que
complemento la entrega del premio al “Mejor queso de Asturias 2021” de los
catados por la mencionada Asociación. Acto celebrado en el auditorio de la casa
de Cultura y que recayó en su decimocuarta edición en el queso Tierno que
elabora la quesería Gorfolí, en la localidad de Taborneda, en el concejo de
Illas.

Asociación Cata Pláganu. Mejor queso Asturias. XIV edición, 2021. Queso Gorfolí.