Celebrada los días 20, 21 y 22 de
mayo de 2022, en la pista de la Exposición de las Meanas, con la participación
de 58 expositores.
De nuevo con un cambio de
ubicación y formato, por acuerdo de los colectivos participantes y el
consistorio avilesino con el fin de satisfacer las necesidades y poder llevarla
a cabo teniendo presente la actual situación sanitaria con la pandemia del
Covid19 entre nosotros, el fin de semana del 20, 21 y 22 de mayo de 2022 se ha
celebrado la cuadragésima edición de la Feria del Queso y del Vino de Avilés.
El nuevo lugar elegido fue la
pista de la Exposición de las Meanas, que tomó el relevo de la plaza Álvarez
Acebal, donde se instalaron las casetas que albergaron a las treinta y nueve
queserías, catorce vinotecas y bodegas y dos panaderías.
Siendo las queserías presentes,
por orden de listado organizativo:
1.- Quesos La Peral. Illas. Principado
de Asturias.
2.- Queso Gorfolí. Illas. Principado
de Asturias.
3.- Quesería Los Caserinos. Grases.
Villaviciosa. Principado de Asturias.
4.- Quesería La Peñona. Somao.
Pravia. Principado de Asturias.
5.- Quesería Asiegu. Asiegu.
Cabrales. Principado de Asturias.
6.- Queso Torta de Barros.
Extremadura.
7.- Quesería Gaia. Galicia.
8.- Quesería D´Onao. Onao. Cangas de Onís.
Principado de Asturias.
9.- Queso Taramundi. Quesería Eo. Principado de
Asturias.
10.- Queso Porrúa. María Josefa Sánchez García.
Principado de Asturias.
11.- Quesería Collera. Vidiago.
Llanes. Principado de Asturias.
12.- Quexeria Don Gabino. Gabino
Román Barrio. Galicia.
13.- Quesería Rebollín.
Agrovaldés, S.C.L. La Espina. Principado de Asturias.
14.- Rey Silo quesos de autor.
Pravia. Principado de Asturias.
15.- Peñamellera. SCL Queso de
Peñamellera. Principado de Asturias.
16.- Quesería Bedón. Evaristo
Ruenes Celorio. Bedón. Llanes. Principado de Asturias.
17.- Queso Abredo. Alfonso
Rodríguez García. Coaña. Principado de Asturias.
18.- Quesería Ca Llechi. Pintueles.
Piloña. Principado de Asturias.
19.- Queso Valle Oscuro. Aurelio
López López. Llanes. Principado de Asturias.
20.- Quesería Vega de Ario. Benia
de Onís. Principado de Asturias.
21.- SAT Queso Varé. Varé. Siero.
Principado de Asturias.
22.- Quesería Alejandro
Casielles. Principado de Asturias.
23.- Quesería Priedamu. Cangas de Onis. Principado de
Asturias.
24.- Quesera del Cares, S.L. Poo.
Cabrales. Principado de Asturias.
25.- Quesería Artesanal Temia, S.L. Temia. Grado. Principado
de Asturias.
26.- Quesería Redes. Campo de
Caso. Principado de Asturias.
27.- Explotaciones Valverde, S.L.
Quesos Valverde. Ciudad Real. Castilla La Mancha.
28.- Quesos Guara. Hermanos
Nasarre. Las Almunias. Huesca. Aragón.
29.- Quesería el Duje. M.Carmen
Herrero. Tielve. Cabrales. Principado Asturias
30.- Quesería Ca Sanchu.
Ambas. Grao. Principado de Asturias.
31.- Queso La Saregana. Yaiza
Raimada. Sariego. Principado de Asturias.
32.- Quesería Peña Sagra.
Virginia Gómez Fernández. Cantabria.
33.- Queso Idiazabal Malatxa.
Quesería Malatxa C.B. Euskadi.
34.- Quesería La Brañuca.
Cantabria.
35.- Quesería La Collada. Los
Sebarguinos, S.L. Amieva. Principado de Asturias.
36.- Queso Ovín CB. Ovin. Nava. Principado
de Asturias.
37.- Quesos El Zamorral. Olga
Alonso Pozuelo. Zamora. Castilla y León.
38.- Quesería Toriellu. Hortensia
Toriellu Villanueva. Principado de Asturias.
39.- Quesería La Vega de Tornin. Cabrales.
Principado de Asturias.
Quienes comercializaron sus
elaboraciones en piezas, porciones, pinchos y tablas en función de sus
intereses.
Feria a la que complementó las
actividades realizadas por la Asociación de Cata Pláganu, en el cercano salón
de actos del Centro de Personas Mayores de las Meanas. El sábado, 21, con la
entrega de su premio al “Mejor queso de Asturias 2022” de los catados en el
período octubre 2021 a abril 2022, y que recayó en su decimoquinta edición en
el queso Casín con DOP queso Casín, de la quesería Ca Llechi, de
Moruxones-Pintueles, en el concejo de Piloña.
Y las catas sobre el queso
premiado realizada por el catador Luis Miguel Gago, a continuación de la
entrega de su galardón.
Y la realizada el domingo por el
catador Prudencio Montes, del queso Flor de Guara, de Quesos Guara, de las
Almunias, en Huesca.
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“El valiente tiene miedo del contrario; el cobarde, se su propio
temor”. Francisco de Quevedo y Villegas (1580-1645) escritor español.