Cata Nº: V-37-2021 Fecha: 20 de noviembre de 2021. Lugar:
Cagüelu.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA:
Rioja.
BODEGA: Bodegas Horola.
REGISTRO EMBOTELLADOR: 237 LR
LOCALIDAD: Baños de río
Tobia. La Rioja.
MARCA: Horola Garnacha.
AÑADA: 2015.
TIPO DE VINO: Tinto de autor.
ALCOHOL: 15 %.
VARIETALES: Garnacha 100 %.
BOTELLA: Bordalesa, de 0.75 cl,
de color negro de intensidad media.
CORCHO: Aglomerado doble capa, calibre 3, grabado con logo y
nombre bodega, y referencia 20-18 CS, y en bases logo bodega.
PRESENTACIÓN:
Etiqueta rectangular, muy larga,
de color blanco de fondo. Contiene un gran cuadro todo lleno de “xxxx”, nombre
comercial, tipo de uva, añada y DOP
Contraetiqueta rectangular,
estrecha, de color blanco. Contiene el dibujo de un carro de caballos con
toneles de vino, nombre comercial, variedad, añada, consejo de decantación,
DOP, www bodega, información fiscal y técnica y logo DOP.
Vitola de DOP independiente,
debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Cosecha 2015 HO nº 365426”.
Gollete plateado con muchas
“xxxx” y nombre bodega, boquete naranja con H en plateado.
ANÁLISIS
ORGANOLÉPTICO.
FASE VISUAL
Color cereza picota de intensidad
media, sin irasiones de ningún tipo, de tres capas cortas.
Limpio, brillante y sin
anomalías.
Lagrimeo de caída lenta, que
forma campana uniforme.
FASE OLFATIVA
En copa parada muestra una carga
primaria y secundaria envueltas en alcohol.
En copa movida resalta más su
carga frutal a pesar de la alta presencia alcohólica, con un fondo balsámico.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es más bien licuoso; sin
aristas, pero corto de cuerpo y acidez; en su paso muestra una fruta de gama
roja licorosa y confitada envuelta en un alcohol muy presente y con un secante
final que integra bien los matices anteriores y le dota de una persistencia
media alta.
De persistencia
media alta, en su retronasal y retrogusto permanece su carga frutal envuelta en
alcohol.
PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,10 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
MÁS INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA. Pinchar enlace.
Relación de vinos catados por DOP
y nombre comercial.
“El buen vino, se bebe en
cristal o en vidrio”. Refrán español.