Quesero Mayor de Asturias. Relación histórica de galardonados a 2023.

Instituido por la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias y la Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcin.

La Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcín, y la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias, acordaron instituir el galardón de “Quesero Mayor de Asturias” en el año 1991, que se entregó por primera vez en el año 1992.

Galardón que premia y reconoce la labor de aquellas personas, entidades o instituciones que se hayan destacado a lo largo de los años en la promoción y defensa de los quesos artesanos de Asturias.

El Jurado que otorga anualmente el mismo, compuesto por miembros de ambas asociaciones, se reúne durante la Feria de los Quesos Artesanos, que se celebra el domingo siguiente al 8 de septiembre, en La Foz de Morcín. Realizándose su entrega en el acto oficial del Certamen del Quesu d´Afuega´l Pitu, que se celebra anualmente el domingo siguiente al 17 de enero, también en La Foz de Morcín.

Las ediciones de los años 2020 y
2021 no se han podido realizar por las restricciones higiénico-sanitarias
debido a la pandemia del Covid19, y por tanto los nombramientos que en él se
realizan.

El trofeo entregado es una
réplica de la escultura «La Dulce Olaya» que luce en el parque de la Hermandad de la Probe de la
localidad, desde el 22 de enero de 1995. Obra del escultor local Manuel Valdés
Vázquez, es una talla realizada en mármol portugués, que rinde homenaje al
trabajo de las artesanas queseras anónimas, tan abundantes en la zona. Que protegida en un pequeño recinto vallado por
una verja de tallada de hierro, se levanta sobre unos bloques de piedra, y
reproduce sobre un pedestal, a una mujer sentada ataviada con ropa
tradicional –faldón, toquilla y pañoleta- y madreñes, que sobre sus piernas
expone una fuente con quesos de Afuega´l Pitu.

Escultura de la Dulce Olaya, en La Foz de Morcín.

La relación histórica de los galardonados, desde sus inicios, es:

** I Edición, 1992. Hermandad de la Probe, de La Foz de Morcín.

** II Edición, 1993. Coasa (Comercializadora de Alimentos de Asturias).

** III Edición, 1994. Crivencar, distribuidora de productos artesanos asturianos.

** IV Edición, 1995. Caja de Ahorros de Asturias.

** V Edición, 1996. Museo Etnográfico de la Lechería, de La Foz de Morcín.

** VI Edición, 1997. Juan Manuel Sánchez-Ocaña, cofrade mayor de la Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.

** VII Edición, 1998. Enric Canut, experto quesómano.

** VIII Edición, 1999. Andrés Navarro, biólogo y experto quesómano.

** IX Edición, 2000. Ayuntamiento de Avilés, en reconocimiento a su feria de quesos.

** X Edición, 2001. Jesús Arango Fernández, ex Consejero de Agricultura, del Gobierno del Principado de Asturias.

** XI Edición, 2002. Francisco Noriega Corral, quesero de Peñamellera.

** XII Edición, 2003. Jesús Gutiérrez Hoyal, quesero y ex presidente de la Asociación de Queseros Artesanos del Principado de Asturias.

** XIII Edición, 2004. Carmen Fernández Venta, funcionaria del Principado de Asturias.

** XIV Edición, 2005. Marigel Álvarez Martínez, de la quesería Redes, de Caso.

** XV Edición, 2006. Lluis Nel Estrada Álvarez, cocinero y escritor.

** XVI Edición, 2007. Manuel Arroyo, de Laboratorios Arroyo, de Santander.

** XVII Edición, 2008. Tomasa Arce Bernardo, ex viceconsejera de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Principado de Asturias.

** XVIII Edición, 2009. José Andrés, empresario y cocinero.

** XIX Edición, 2010. Santiago Menéndez de Luarca, ex Consejero de Agricultura y Ganadería, del Gobierno del Principado de Asturias.
Certamen del quesu d´Afuega´l Pitu. XXXI edición, 2011.