Documentado por primera vez en
1328, uno de los más ancestrales del mundo, cuenta con unas connotaciones
diferenciadoras que le hacen único.
Quesos. Artículos
Camembert, el queso que nace desde el agradecimiento.
Es el segundo queso más consumido
en el mundo, y su origen se remonta a finales del siglo XVIII, en plena
Revolución Francesa.
Queso Madelva. Principado de Asturias. Historia de un queso y una marca.
Queso que se comenzó a elaborar en 1872, siendo
el primero azul asturiano comercializado sin madurar en cueva.
El Maestro Quesero, una esperanza para el sector quesero asturiano.
Puede, y debe ser, una
alternativa para promocionar y comercializar los quesos asturianos fuera del
Principado.