Celebrado en Soto de Ribera, el 13 de agosto de 2022.
En Soto de
Ribera, bajo la organización del Institutu Gastronómicu Asturianu y el
patrocinio del Ayuntamiento de Ribera de Arriba, y la colaboración del Círculo
Gastronómico de los Quesos Asturianos se ha celebrado la primera edición del
novedoso “Festival de los quesos tradicionales y singulares d´Asturies”, bajo
el nombre de Arniu Cheese Fest en el centro municipal de la Caballería.
Entre cuyas actividades se
encontraba un mercado de diferentes productos, con los quesos como principales
protagonistas, siendo dieciocho las queserías presentes, una menos de lo quince
del Principado de Asturias, dos de Castilla León y dos de Galicia.
Las queserías, por orden
alfabético, que atendieron la invitación de la organización, han sido:
1.- Alejandro 1913, de Vega de
Poja, Siero.
2.- Airas Moniz, de Chantada, Lugo.
3.- Asiego, de Asiego, en
Cabrales.
4.- Ca Llechi, de Pintueles, en
Piloña.
5.- Ca Sanchu, de Ambás, en Gráu.
6.- Campoveja, de Serrada en
Valladolid.
7.- Campos de Luna, en Mansilla
de las Mulas, de León.
8.- Del Cares, de Carreña de
Cabrales.
9.- Demues, de Demues, en Onís.
10.- Galmesán, de Teiaboa, de A Coruña.
11.- La Casa Vieya, de Parda
(Margolles), Cangas de Onís,
12.- Los Caserinos, de Grases,
Villaviciosa.
13.- Ovin, de Ovín, en Siero
14.- Picu Urriellu, de Píe de la
Sierra, en Llanes.
15.- Redes, de Campu de Caso, en
Caso.
16.- Rey Silo, de Pravia.
17.- Taramundi, de Taramundi, y
18.- Temia, de Ambás, en Gráu.
no participando finalmente, aunque si estaba anunciada, la quesería Villasán, de San Justo, en Villavciosa.
Queserías que comercializaron sus
elaboraciones, al igual que se ofertan productos de panadería, miel, conservas,
ropa, regalos o libros, por las firmas:
1.- Delallama Editorial.
2.- La Amasería.
3.- Mondomanza.
4.- Obrador la Boluga.
5.- Olaya Miel
6.- Panexin.
7.- Rakel Crea tus Joyas.
8.- Ringo Rango, y
9.- Tizaypeonza.
A los que complementó el stand
promocional de Haute Fromagerie.
MÁS INFORMACIÓN
COMPLEMENTARIA. Pinchar en enlaces.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.
Quesos. Certámenes, concursos y ferias.
Arniu Cheese Fest.
Concurso de quesos. Lote de quesos más valorado.
Concurso de quesos. Queso azul más valorado.
Concurso de quesos. Queso de pasta blanda y/o prensada.
Pregón de María Herrero, presentadora de TPA noticias.
“Las administraciones tienen que echar una mano para que las
ganaderías, las queserías tengan apoyo cuando lo necesiten y nosotros como
ciudadanos también podemos ayudar consumiendo esos quesos de calidad”. María
Herrero Presa, en su pregón del Arniu Cheese Fest.