Elaborado en varios países, es
uno de los más vendidos a nivel mundial y sobre su origen hay una curiosa
leyenda.
L.Javier del Valle
Concurso de corte de jamón de Asturias CORJAMÓN. XI edición. Fase de clasificación.
Celebrada en la Escuela de Turismo y Hostelería de Olloniego, el 16 de
febrero de 2022.
Casa Peri, la monumental torre militar medieval de Pen, en Amieva.
Datada en el siglo XIV, de
arquitectura militar medieval, consta de una torre y dos adosados posteriores.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 66, febrero de 2022.
Celebrada el 10 de febrero de 2022,
con degustación gastronómica de los quesos asturianos Curado el Astur y de
Cabra, y del vino Honoro Vera de la DOP Calatayud.
Queso Ovin Curado el Astur con sidra de hielo. Principado de Asturias. Sin DOP
Cata Nº: CGQA-Q-02-2022. Fecha: 10
de febrero de 2022. Lugar: Restaurante la Genuina, de Oviedo.
Queso Ovin de Cabra. Principado de Asturias. Sin DOP
Cata Nº: CGQA-Q-01-2022. Fecha: 10
de febrero de 2022. Lugar: Restaurante la Genuina, de Oviedo.
Honoro Vera Garnacha 2017. DOP Calatayud.
Cata Nº: CGQA-V-01-2022 Fecha: 10 de febrero de 2022. Lugar: Restaurante
La Genuina. Oviedo.
La Camelia, la reina floral invernal.
Su belleza complementa los
múltiples propiedades y aplicaciones, entre ellas las gastronómicas, de las que
es su base.
Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro 2021-22, IX y X edición, de la sidrería Yumay.
Premios entregados en la
sidrería Yumay, de Avilés, coincidiendo con el XII Certamen del pulpo, el 7 de febrero
de 2022.
Comensal de Honra Álvaro Cunqueiro. Relación histórica de galardonados.
Relación de galardonados de los premios instaurados por el restaurante sidrería Yumay y la Cofradía Gastrónomos del Yumay desde su creación en el año 2013.
Museo etnográfico Juan Pérez de Villamil, en Puerto de Vega. Aperos agrícolas y de labanza.
Ubicado en Puerto de Vega, en
Navia, inaugurado en 2001, es un homenaje permanente a las familias marineras y
campesinas. Descripción y fotografías del apartado.
Temia Trapu Roxu. DOP Afuega´l Pitu.
Cata Nº: Q-01-2022. Fecha: 27 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu.
Fana da Freita, en Montefurado, vestigio de la ruina montium
Situada entre el puerto del Palo
y la braña Vallinadosa, perteneciente al núcleo de Montefurado. Allande.
Capilla de Santiago en Montefurado (Allande).
Perteneció al otrora hospital de peregrinos, que estuvo en funcionamiento hasta mediados del siglo XIX.
Picos Cunio y Vizcares, en travesía desde la collada de Moandi a la Fragua. Vídeo del recorrido.
Vídeo descriptivo del ascenso a los
picos Cunio (1265 m) en Ponga y Vizcares (1421 m) en Piloña, en travesía desde
la collada Moandi a la Fragua, Piloña.
Curadillo, emblema y estampa de Cudillero.
Escualo secado mediante oreo,
sustento otrora de marineros y ahora reconocido como de alta cocina.
Cañus Verus Blanco fermentado en barrica 2019. DOP Toro.
Cata Nº: V-05-2022. Fecha: 19 de enero de 2022.
Lugar: Cagüelu.
Real Oviedo C.F. Escultura conmemorativa de su 90 aniversario, obra de Bruno Prieto.
Vinagre el multiuso con veintiséis siglos de vida.
Datado en el siglo V a.C., los
vinagres españoles pasan por ser los mejores del mundo, con tres DOP europeas.
Valdeoliva MMXX Tinto. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Cata Nº: V-04-2022 Fecha: 12 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu.
Braña de la Corra, en Arbeyales, Somiedo.
Situada en pleno Camino Real de
la Mesa, que comunica el leones Torrestio con el puerto de San Lorenzo.
El Guardián Reserva 2015. DOP Rioja.
Cata Nº: V-03-2022 Fecha: 10 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu.
Boronchu, la morcilla asturiana de maíz.
Su elemento diferencial es la
harina de maíz, recibiendo diferentes nombres y existiendo mínimas variantes en
función de su lugar de elaboración.
Tabayón del Mongayu, la gran cascada de Redes.
Con 60 metros de longitud, en
pleno corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera, está declarado Monumento Natural por el Principado de
Asturias.
Con 2 Huevos 2020. DOP Rioja
Cata Nº: V-2-2022
Fecha: 07 de enero de 2022. Lugar: Cagüelu.