Formada por el arroyo Palombar, que se interna por las
laderas del pico Palombar, en una de las zonas de mayor protección del Parque
Natural de Redes.
Zamburiñas versus Volandeiras
Moluscos bivalvos hermanos, que dan lugar en las
más de las ocasiones a confusiones, sobre todo si de gastronomía y economía
hablamos.
Mavi. Escultura en Oviedo.
Obra del escultor Santiago de Santiago, se ubica
en la plaza Longoria Carbajal.
Pendones, la aldea madreñera de Caso.
Protegida por el cordal de Pendones, con el pico Tiatordos
como referencia, antaño fue un importante centro productor madreñero.
El relleno en los cocidos.
Forma parte, en muchos de ellos, como un
ingrediente fundamental en su elaboración.
El relleno en el cocido vallisoletano. Receta y elaboración.
Facilitada y realizada por Pilar Gómez Pelayo
siguiendo la receta familiar
Las bebidas en Etiopía.
El consumo de alcohol está
permitido y su consumo muy presente.
Riodeporcos, la aldea del sol en Ibias.
Ubicado en su extremo más
occidental, a él solamente se tiene acceso por un puente colgante.
Capilla de San Roque, en Riodeporcos, Ibias.
Humilde capilla de uno de los
pueblos asturianos tan recóndito como bello.
La feijoa, la fruta que Nueva Zelanda hizo suya.
Altamente demandada por su aporte
vitamínico y mineral y sus aplicaciones medicinales, es originaria de la
América tropical.
Froseira, la ferrería de Asturias en el siglo XVIII.
Perteneciente al concejo de Boal
y a la parroquia de Doiras, en ella se encontraba la ferrería más importante de
Asturias en el siglo XVIII.
Río Ourubiu, en Boal. Principado de Asturias.
Tributario del río Navia, nace en la sierra de la Bobia y entrega sus aguas en Doiras.
La anchoa en aceite de oliva, una historia de apenas 140 años.
Su método de elaboración se debe
a los italianos llegados a Santoña.
La Concordia. Monumento en Oviedo.
Las Letronas de Oviedo.
La matanza del cerdo.
La festividad de San Martín abre el período de la matanza
del gochu -cerdo-.
Playa de la Ribeirona. Cadavedo. Valdés.
Playa de Churin. Cadavedo. Valdés.
Capilla de San Blas en Casquita. Villaviciosa. Principado de Asturias
Se encuentra en la localidad de
Casquita, divisoria de las parroquias de Amandi y Grases.
El afinador de quesos.
Su trabajo consiste en resaltar
las condiciones óptimas del producto para su consumo en el momento adecuado.
El árbol de la sidra, en Gijón.
Ubicado en el puerto deportivo, al
inicio de la calle Claudio Alvargonzález.
Edificio del Ayuntamiento de Valdés.
Sito en Luarca, en la plaza
Alfonso X el Sabio.
Afrodita en la Paz de Oviedo. Escultura
Ubicada en la plaza de la Paz, es obra
madrileña Esperanza d´Ors.