Celebrada el 4 de noviembre de 2022,
previa al acto oficial de la entrega de los galardones en su trigésima quinta edición.
Artículos
Cucharones del Buen Guiso Marinero de la Cofradía Buena Mesa de la Mar. Relación histórica de galardonados.
Relación detallada edición a edición de los premiados a nivel regional, nacional e internacional, por restaurante, propietario y localidad, hasta el año 2022
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 73, noviembre 2022
Celebrada el 3 de noviembre de
2022, con degustación gastronómica de los quesos de Casa Xanceda Grande, de
Xanceda (La Coruña) y el vino La Zarcita 2018 (Pagos de España).
Queixo Peregrino, sin DOP. Galicia.
Cata Nº: CGQA-Q-25-2022. Fecha: 3 de
noviembre de 2022. Lugar: Restaurante La Genuina, de Oviedo.
Queixo ecolóxico de Carmiña. Sin DOP. Galicia.
Cata Nº: CGQA-Q-24-2022. Fecha: 3
de noviembre de 2022. Lugar: Restaurante La Genuina, de Oviedo.
Campo la Garita, en Cadavedo, Valdés.
Ubicado en la punta el Cuernu, en él se celebra la Fiesta de la
Regalina, cada último domingo de agosto, una de las fiestas más populares
del Principado de Asturias.
Grupo de Catas Las Alondras, reunión nº 04-2022. Organizador Luis Javier Del Valle Vega.
Celebrada el 21 de octubre de 2022 en
Cagüelu.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Viaje a Galicia, octubre 2022
Realizado los días 22 y 23 de
octubre de 2022, con visita a la empresa Innolact, S.L –Quescrem- y a la granja
Casa Grande de Xanceda.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Exaltación nº 68 a las elaboraciones con base de Quescrem.
Celebrada el 22 de octubre en las
instalaciones de la empresa Innolact, S.L propietaria de la marca, en Castro
Ribeiras del Lea. Descripción de las elaboraciones y sus ingredientes.
Queso Crema, la versatilidad de lo natural.
Creado en 1872 en Nueva York,
comercializado en Europa en la década de los años sesenta, se ha convertido por
su versatilidad en uno de los ingredientes base de múltiples elaboraciones.
Casa Grande de Xanceda, la supervivencia empresarial basada en la filosofía ecológica.
Es el segundo productor
nacional en ecológico, aunando todo el ciclo productivo de su explotación de
ganado vacuno con visitas a la granja.
Quescrem, la revolución del queso crema aunando tradición y tecnología.
Innolact, S.L. su firma creadora
se ha convertido en 15 años en líder del sector lácteo gallego en facturación,
estando presente en 42 países de los 5 continentes.
Certamen del Quesu Gamoneu, de Benia de Onís. Relación histórica de ganadores del concurso y de la subasta hasta el 2022.
Relación de queseros vencedores de los cuarenta y uno Certámenes, celebrados hasta el año 2022 y de los ganadores de la subasta desde su creación en 2014.
Misiego. Ensenada y playa en la ría de Villaviciosa.
Perteneciente al concejo de
Villaviciosa, a la parroquia de Selorio, situada a la derecha de la
desembocadura de la ría.
Capilla del Carmen en Llampaxuga, Oviedo.
Perteneciente a la parroquia de
Loriana, dista 5 kilómetros de Oviedo, lugar de paso del Camino de Santiago
Primitivo.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Reunión ordinaria nº 72.
Celebrada el 13 de octubre de
2022, con degustación gastronómica de los quesos de la quesería Redes, del vino Valdemonje Verdejo DOP Cangas y el vermouth Alvear Artesano.
Cofradía del Desarme, de Oviedo. Gran Capítulo, X edición, 2022.
Celebrado el 15 de octubre de
2022 en Oviedo.
Certamen internacional de poesía “El Desarme en verso”. I edición, 2022. Poema ganador.
Antonio Luis Vicente Canela, de
El Campiello (Alicante), con “Ocurrió un mes de octubre…” fue su ganador. Texto
del mismo.
Cofradía del Desarme. Relación histórica de todos sus nombramientos.
Relación de sus Regidores,
Cofrades y Embajadores de Honor y de sus Cofradías Hermanadas.
Punta de la Mesnada, en Tazones, Villaviciosa.
Saliente que cierra por el este el puerto y playa de
Tazones.
Congreso Internacional de Queso. VII edición. Ordizia 2022.
Celebrado el día 7 de octubre de
2012, organizado por la Cofradía del Queso Idiazabal.
Sanandresiños, los símbolos de las peticiones en San Andrés de Teixido.
Conjunto de
siete símbolos equivalentes de otras tantas peticiones, realizados de pan
cocido sin levadura, endurecidas al horno y pintados de vivos colores rojo,
amarillo y azul.
Cofradía de Amigos del Quesu Gamoneu. VII Gran Capítulo, 2022.
Celebrado en Cangas de Onís el 2
de octubre de 2022.
Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Comida de exaltación nº 67, en torno al queso Torta del Casar DOP
Celebrada el 29 de septiembre de
2022 en El Ferroviario chigre-espicheru, de Oviedo.
Pastoralia DOP Torta del Casar.
Cata Nº: CGQA-Q-20-2022. Fecha: 29
de septiembre de 2022. Lugar: Sidrería El Ferroviario, en Oviedo.