Año a año
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Realizada en el hotel restaurante De Torres, en Felechosa (Aller), bajo la coordinación de Aquilino Suárez, el 28 de octubre de 2021. Parece, y esperemos, que la segunda…
Ficha de cata de queso · CGQA-Q-11-2021
6,04
Ficha de cata de queso · CGQA-Q-10-2021
6,75
Ficha de cata de vino · CGQA-V-14-2021
Ficha de cata de vino · CGQA-V-13-2021
7,50
Situado a las afueras del pueblo, estratégicamente ubicado entre el macizo central de los Picos de Europa y la sierra del Cuera. Cabrales es un concejo situado en el…
Obra de Manuel Martínez Hugué, luce en la calle San Francisco desde 1996. Oviedo, tercera capital del reino de Asturias, y por tanto en su momento de España, ostenta la…
Lengua y cabecera de lomo son los dos componentes de un producto protegido por Europa desde 2007 con la marca “IGP Chosco de Tineo”. Algún eslabón faltaría al mentar la…
Relación histórica de premiados, desde su primera edición, en el año 2000 al 2021. La Cofradía del Colesterol Bueno HDL, con sede en Avilés (Principado de Asturias)…
En realidad no es una panera, sino la unión de tres hórreos o dos paneras -según las tesis existentes-, soportados por catorce pegollos. El concejo de Amieva se…
Celebrada el 14 de octubre de 2021, con degustación gastronómica del queso Kraftkar noruego y del vino Pale Cream Alvear, de la DOP Montilla-Moriles. Retirada toda la…
Ficha de cata de vino · CGQA-V-12-2021
6
Ficha de cata de vino · CGQA-V-12-2021
7,71
Situada en el río Sella, fue construida para facilitar la remontada de los salmones en su desove. El concejo de Cangas de Onis ubicado en el oriente del Principado de…
Embutidos elaborado con verduras y grasa de ovejas. El Goierri es una comarca que abarca veintidós municipios del sureste de la provincia de Guipúzcoa, en las cuencas…
Celebrado el 16 de octubre en Oviedo, con representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. La Cofradía del Desarme creada en Oviedo en el año 2012 ha…
Obra de Pepe Antonio Márquez, luce a la vera de la iglesia parroquial de Santa María. El concejo de Gozón situado en centro norte del Principado de Asturias, abarca una…
Elaborados en las DOP Jerez y Montilla-Moriles, su base son los finos, amontillados y olorosos. Ser vinos especiales, de gran calidad, obtenidos de variedades selectas y…
Ligada al antaño hospital de peregrinos de la localidad, es lugar de paso del Camino de Santiago Primitivo en su primer etapa. Las Regueras es un pequeño municipio del…
Celebrado el 9 de octubre en Cangas del Narcea, con representación del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos. Restablecida la nueva normalidad y el levantamiento…
Situada a 4,500 kilómetros de la desembocadura del río, hace de linde a los concejos de Amieva y Cangas de Onís. Amieva y Cangas de Onís son dos concejos colindantes…
Sita en la plaza de Camposagrado, obra de Vicente Menéndez-Santarúa Prendes. En el centro geográfico y neurálgico del Principado de Asturias se encuentra el concejo y…
Uno de los grandes quesos azules del mundo, mencionado ya en el siglo XVIII, cuenta con DOP desde 1996. El más popular y prestigioso queso inglés es el Stilton, conocido…
Ficha de cata
2,5
Realizada en el asador restaurante Gaucho Fierro, en Colloto (Siero) el 30 de septiembre de 2021, coordinada por José Luis Rodríguez Corripio. Encauzada y esperemos que…
